【导语】:风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。
羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。
【导语】:风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。
羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。
一桌完美的宴席是要让人们吃得健康安全。所以我们每个人都应该掌握点菜的基本原则和技巧。
电脑、手机、iPad……我们的生活已经越来越离不开这些电子设备。可是,电子设备也让我们的眼睛疲惫不堪。眼睛干痒酸涩、视力变差?建议你多给眼睛补充8种营养素。
核桃,圆圆个儿,握在手中,不轻不重,手感极好,它还是补脑的最佳食品。巧用核桃养生,可以为自己的身体健康加分。
营养学家表示,鱼类是不可多得的健康食品,它的味道鲜美、营养丰富,是健康饮食的首选之品。需要指出的是,鱼的种类有很多,但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。
不同食物之间具有营养互补性,搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文,刊出4对食物黄金搭档。
补钙应该贯穿在日常饮食的方方面面,仅仅吃钙片喝牛奶的远远不够的。
酸奶已经成为我们餐桌上不可缺少的美食,它具有促消化的作用,并且还有补钙的功效,酸奶什么时间喝最补钙呢?小编这就为大家介绍!
研究发现,饮食中糖分的摄入量与胰脏癌发病几率存在相关性。与从来不喝含糖饮料的人相比,每天喝两次含糖饮料的人,患胰脏癌的风险要高九成。
蔬菜是人们每天不可缺少的食物,其中富含多种矿物质元素。但是,有不少人并不懂得如何吃蔬菜,由于吃法不当,有可能使有益物质大量丧失或遭到破坏。
你知道吃一顿自助餐的热量有多高?专家保守估计,约2000~4000卡。以坐办公桌的上班族来说,男性一天只需1800~2000大卡、女性一天只需1200~1500大卡,一顿自助餐很容易让人囤积太多的热量,增加体重,不但坏
有许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉,但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。
牛奶是个好东西,有的人天天都在喝,有的人家里常备着,但是若买的牛奶不新鲜、不够纯的,那么它的营养价值就大打折扣了,甚至还会损害身体健康。那么,怎样辨别牛奶是否新鲜不变质呢?以下教给大家几个辨
2014-01-14 15:10 来源:美食天下网
2014-01-13 15:45 来源:美食天下网
2014-01-13 15:43 来源:美食天下网
2014-01-13 15:40 来源:美食天下网
2014-01-13 15:37 来源:美食天下网
2014-01-13 15:34 来源:美食天下网
2014-01-10 13:47 来源:美食天下网
2014-01-10 13:46 来源:美食天下网
2014-01-10 13:45 来源:美食天下网
2014-01-10 13:44 来源:美食天下网
【导语】:风干肉是藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。
羊卓雍湖区人家每户均有专门的晒肉房,四壁皆墙,仅以一小天窗通风,藏历10月(公历11或12月)冬宰期间大量投入使用。风干肉以羊肉为主,整只或切割成细条的都有,无需过多工序,自然风干到次年1月(公历2或3月)即可食用。因为羊湖丰富的野生植被及略含盐份的湖水供羊生养,所以这里的风干肉自然有一股淡淡的盐渍味,口感非常好,是款待宾客的上佳食品,以前常供奉给藏政府享用。